f271 Анис /Anise /Pimpinella anisum в Хабаровске

660 



Описание

Подготовка к исследованию

Специальной подготовки к исследованию не требуется. Взятие крови проводится натощак или не ранее, чем через 4 часа после необильного приема пищи. Допустимо пить чистую не минеральную и не газированную воду. Чай, кофе, сок запрещаются.

Описание

Анис используется в пищу в виде пряности, добавляется в хлебобулочные изделия, при приготовлении мясных и рыбных блюд, алкогольных напитков. Эфирное масло аниса используют в косметологии и ароматерапии.При термической обработке термолабильные аллергенные белки аниса в большинстве своем распадаются, поэтому такие блюда менее опасны для людей с пищевой аллергией.Но в связи с тем, что анис имеет перекрестную реактивность с пыльцой сорных трав, у людей с поллинозом в летний период при употреблении в пищу аниса в любом виде течение аллергии отягощается. Если после контакта с эфирным маслом аниса или употреблении блюд и продуктов, содержащих анис возникают аллергически симптомы — например, аллергический дерматит, отёк Квинке — рекомендуется провести анализ на определение уровня аллергенспецифических IgE к анису.
Анализ выполняется с помощью методики ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на трёхмерной пористой твёрдой фазе, Phadia 250, Phadia)

Показания к назначению

Диагностика аллергических заболеваний, в том числе крапивницы, атопического дерматита, экземы, пищевой аллергии.

Интерферирующие факторы

Интерферирующие факторы не установлены.

Причины отклонения показателей от нормы (повышенные значения)

Повышение уровня выше второго класса говорит о наличии сенсибилизации к данному аллергену

Причины отклонения показателей от нормы (сниженные значения)

нет

Метод:

Твердофазный иммунологический анализ;

Анализатор:

Phadia ImmunoCAP 250, Швеция;

Аналитическая чувствительность тест-системы:

0.01 ЕдА/мл (МЕ/мл)

Детали

Срок исполнения

Биоматериал