f270 Имбирь /Ginger /Zingiber officinaleф в Хабаровске

Описание

Подготовка к исследованию

Специальной подготовки к исследованию не требуется. Взятие крови проводится натощак или не ранее, чем через 4 часа после необильного приема пищи. Допустимо пить чистую не минеральную и не газированную воду. Чай, кофе, сок запрещаются.

Описание

Имбирь используется в пищу в виде пряности в сушеном виде или свежий, как компонент напитков, горячих блюд (азиатская кухня). Его также нередко добавляют в сладости, хлебобулочные изделия, например, пряники и печенье, алкогольные напитки. Маринованный в уксусе имбирь используется как приправа к суши и роллам в японской кухне.Помимо того, что имбирь — самостоятельный аллерген, вызывающий различного рода аллергические реакции, он также обладает гистаминолиберирующими свойствами, что обуславливает пищевую непереносимость продукта при неудовлетворительной работе желудочно-кишечного тракта. Если при употреблении в пищу блюд с имбирем возникают аллергические реакции: отёк Квинке, крапивница и некоторые другие виды анафилаксии, рекомендуется провести анализ на определение уровня аллергенспецифических IgE к имбирю. Это также поможет дифференцировать истинную аллергию от пищевой непереносимости.
Анализ выполняется с помощью методики ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на трёхмерной пористой твёрдой фазе, Phadia 250, Phadia)

Показания к назначению

Диагностика аллергических заболеваний, в том числе крапивницы, атопического дерматита, экземы, пищевой аллергии.

Интерферирующие факторы

Интерферирующие факторы не установлены.

Причины отклонения показателей от нормы (повышенные значения)

Повышение уровня выше второго класса говорит о наличии сенсибилизации к данному аллергену

Причины отклонения показателей от нормы (сниженные значения)

нет

Метод:

Твердофазный иммунологический анализ;

Анализатор:

Phadia ImmunoCAP 250, Швеция;

Аналитическая чувствительность тест-системы:

0.01 ЕдА/мл (МЕ/мл)