f213 Мясо кролика / Rabbit meat в Хабаровске

Описание

Подготовка к исследованию

Специальной подготовки к исследованию не требуется. Взятие крови проводится натощак или не ранее, чем через 4 часа после необильного приема пищи. Допустимо пить чистую не минеральную и не газированную воду. Чай, кофе, сок запрещаются.

Описание

Мясо кролика считается одним из наименее аллергенных продуктов. Но, в отличие от растительных аллергенов, аллергенные белки в продуктах животного происхождения при термической обработке сохраняют свои свойства. Поэтому, не смотря на правильную и длительную термическую обработку, продукт может представлять угрозу для человека. У людей, склонных к аллергии на мясо кролика при употреблении блюд из крольчатины могут возникать следующие симптомы: зуд кожи, отёк губ, век и других частей лица, чувство кома в горле, высыпания на коже, зуд, расстройство стула и т.д. Эти симптомы могут свидетельствовать о наличии аллергии. Чтобы понимать, действительно это аллергия и продукт необходимо исключить из рациона, необходимо выполнить анализ для определения уровня аллергенспецифического IgE к кролику.
Анализ выполняется с помощью методики ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на трёхмерной пористой твёрдой фазе, Phadia 250, Phadia)

Показания к назначению

Диагностика аллергических заболеваний, в том числе крапивницы, атопического дерматита, экземы, пищевой аллергии.

Интерферирующие факторы

Интерферирующие факторы не установлены.

Причины отклонения показателей от нормы (повышенные значения)

Повышение уровня выше второго класса говорит о наличии сенсибилизации к данному аллергену

Причины отклонения показателей от нормы (сниженные значения)

нет

Метод:

Твердофазный иммунологический анализ;

Анализатор:

Phadia ImmunoCAP 250, Швеция;

Аналитическая чувствительность тест-системы:

0.01 ЕдА/мл (МЕ/мл)