f278 Лавровый лист /Laurel (bay leaf) /Laurus nobilis в Хабаровске

Описание

Подготовка к исследованию

Специальной подготовки к исследованию не требуется. Взятие крови проводится натощак или не ранее, чем через 4 часа после необильного приема пищи. Допустимо пить чистую не минеральную и не газированную воду. Чай, кофе, сок запрещаются.

Описание

Лавровый лист – пряность, используемая в кулинарии при приготовлении горячих блюд, маринадов. Пятиминутной термической обработки, а лавровый лист добавляют обычно в конце приготовления пищи, недостаточно для того чтобы аллергенные белки  распались. Для этого необходимо, как правило, не менее 20 минут. Именно поэтому блюда, в которые добавлен лавровый лист, могут представлять серьезную опасность для людей, страдающих как пищевой аллергией, так и поллинозом. Если после употребления в пищу блюд с лавровым листом появляются аллергические реакции, такие как крапивница, отёк Квинке и другие виды анафилаксии, рекомендуется выполнить анализ на определение уровня аллергенспецифических IgE к лавровому листу.
Анализ выполняется с помощью методики ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на трёхмерной пористой твёрдой фазе, Phadia 250, Phadia)

Показания к назначению

Диагностика аллергических заболеваний, в том числе крапивницы, атопического дерматита, экземы, пищевой аллергии.

Интерферирующие факторы

Интерферирующие факторы не установлены.

Причины отклонения показателей от нормы (повышенные значения)

Повышение уровня выше второго класса говорит о наличии сенсибилизации к данному аллергену

Причины отклонения показателей от нормы (сниженные значения)

нет

Метод:

Твердофазный иммунологический анализ;

Анализатор:

Phadia ImmunoCAP 250, Швеция;

Аналитическая чувствительность тест-системы:

0.01 ЕдА/мл (МЕ/мл)